kanji

Menu scritto a mano di un'izakaya giapponese

---

セリあえず
(l lettura incerta)
*(Non chiaro: potrebbe essere un nome di piatto o un errore di scrittura. "セリ" è un tipo di erba, "あえず" potrebbe essere "あえ" (mescolare) + "ず" (particella), ma non è un termine comune.)*

すぐ出る
Pronto subito / Serve subito
*(Indica che il piatto viene servito rapidamente, probabilmente per stuzzichini o piatti semplici.)*

おつまみ×
Stuzzichini (non disponibili)
*(Il simbolo "×" indica che questa sezione non è disponibile o non è attiva.)*

冷奴 320
Tofu freddo 320 ¥
*(Tofu freddo, spesso condito con salsa di soia e wasabi, piatto tipico delle izakaya.)*

ホトトギス 350
Hoto togisu 350 ¥
*(Probabilmente un errore di scrittura o un nome creativo. "ホトトギス" è un uccello (cuculo), ma qui potrebbe riferirsi a un piatto di pesce o un nome fantasioso. Non chiaro.)*

玉ねぎレバ煮 320
Cipolla e fegato di maiale in umido 320 ¥
*(Un piatto tradizionale, spesso con cipolla e fegato di maiale cotto lentamente.)*

枝豆 320
Fagioli di soia 320 ¥
*(Fagioli di soia bolliti, spesso serviti caldi o freddi, tipici come stuzzichino.)*

しらすおろし 320
Sardine in scaglie con wasabi 320 ¥
*(Sardine giovani (shirasu) mescolate con wasabi e salsa di soia.)*

セリ浅漬 380
Erba serio in insalata marina 380 ¥
*(Erba serio (una verdura giapponese) marinata leggermente.)*

塩辛 380
Sakamushi (pesce salato) 380 ¥
*(Pesce salato e fermentato, spesso servito come stuzzichino.)*

キムチ 320
Kimchi 320 ¥
*(Insalata di cavolo coreana fermentata, spesso servita come contorno.)*

まぐろ納豆 580
Tonno con natto 580 ¥
*(Tonno e natto (fermentato) mescolati, piatto insolito ma possibile.)*

たこわさ 380
Polpo con wasabi 380 ¥
*(Polpo tagliato finemente con wasabi e salsa di soia.)*

チンジャ 450
Chinjia 450 ¥
*(Lettura incerta. Potrebbe essere "チンジャオ" (chun jiao, peperoni cinesi) o un nome creativo. Non chiaro.)*

（温かい）ねばねば3種
(Caldo) 3 tipi di piatti viscosi 420 ¥
*(Include: natto, okra, tororo (zucca grattugiata).)*

もろQ 320
Moru Q 320 ¥
*(Lettura incerta. "もろ" potrebbe essere "もろこし" (mais), ma "Q" è probabilmente un nome creativo.)*

梅水晶 450
Ume suisho (cartilagine di squalo all'umeboshi) 450 ¥
*(Un piatto insolito, cartilagine di squalo marina con umeboshi.)*

うめQ 320
Ume Q 320 ¥
*(Lettura incerta. Probabilmente un piatto con umeboshi, "Q" potrebbe essere un nome creativo.)*

冷やしトマト 380
Pomodoro freddo 380 ¥
*(Pomodori tagliati e serviti freddi, spesso con sale e pepe.)*

あかき 玉子 380
Akaki tamago 380 ¥
*(Lettura incerta. "あかき" potrebbe essere "赤き" (rosso), "玉子" = uovo. Forse uovo rosso o uovo con salsa rossa.)*

---

串焼き
Spiedini alla griglia

ソリモ 2本 320
Sorimo (2 pezzi) 320 ¥
*(Lettura incerta. Potrebbe essere "ソリモ" = "ソリ" (sogliola) + "モ" (abbreviazione?), ma non chiaro.)*

ソリ皮 2本 320
Pelle di sogliola (2 pezzi) 320 ¥
*(Pelle di sogliola alla griglia, piatto tipico in alcune izakaya.)*

つくね 2本 340
Polpette di carne (2 pezzi) 340 ¥
*(Polpette di pollo o maiale alla griglia.)*

腸らう 2本 340
Intestino (2 pezzi) 340 ¥
*(Intestino di maiale o manzo alla griglia, piatto tipico.)*

ほんじり 2本 320
Honjiri (2 pezzi) 320 ¥
*(Lettura incerta. Potrebbe essere "ほんじり" = "本じり" (parte centrale del pesce), ma non chiaro.)*

---

おまかせ
A scelta del cuoco / A discrezione

ち茶セット 720
Chacha set 720 ¥
*(Lettura incerta. "ち茶" potrebbe essere "茶" (tè) + "ち" (particella), ma non chiaro. Forse un set con tè e stuzzichini.)*

---

揚げもの
Cibi fritti

カラッと
Crispato / Croccante
*(Descrizione del tipo di cottura.)*

揚げたて月
Fritto appena fatto (luna)
*(Probabilmente un nome creativo per "fritto appena fatto", "月" potrebbe essere un nome o un gioco di parole.)*

チーズ巻揚 380
Fritto con formaggio avvolto 380 ¥
*(Formaggio avvolto in pasta e fritto.)*

ごぼう唐揚 350
Gobo fritto 350 ¥
*(Radice di burdock fritta.)*

あげだし豆腐 450
Tofu fritto in brodo 450 ¥
*(Tofu fritto e poi bagnato in brodo.)*

コロッケ 300
Croquette 300 ¥
*(Croquette di carne o patate.)*

キャベツ3本 530
Cavolo (3 pezzi) 530 ¥
*(Cavolo fritto, forse in bastoncini.)*

たこやき 350
Takoyaki 350 ¥
*(Palline di pasta con polpo, fritte.)*

揚げ焼麩 380
Fritto di yaki-fu (foglie di soia fritte) 380 ¥
*(Yaki-fu è un prodotto di soia fritto.)*

フライドポテト 380
Patatine fritte 380 ¥
*(Patatine fritte, spesso con spezie.)*

あおあず 380
Aoaazu 380 ¥
*(Lettura incerta. Potrebbe essere "青あずき" (fagioli rossi verdi) o un nome creativo.)*

ハムカツ 300
Hambagu fritto 300 ¥
*(Hambagu = hamburger giapponese, fritto.)*

なす 350
Melanzana 350 ¥
*(Melanzana fritta.)*

にんにく揚 380
Aglio fritto 380 ¥
*(Aglio fritto, spesso con olio e spezie.)*

あずき 300
Fagioli rossi 300 ¥
*(Fagioli rossi fritti o in umido?)*

鶏の唐揚 480
Pollo karaage 480 ¥
*(Pollo fritto leggermente croccante.)*

ミニサイズ300
Mini formato 300 ¥
*(Versione più piccola del piatto precedente.)*

川ゲ 380
Kawage 380 ¥
*(Lettura incerta. Potrebbe essere "川ゲ" = "川魚" (pesce di fiume), ma non chiaro.)*

たこ唐揚 480
Polpo karaage 480 ¥
*(Polpo fritto alla karaage.)*

---

サラダ
Insalata

黒系菜サラダ 420
Insalata di verdure nere 420 ¥
*(Verdure scure, forse spinaci o cavolo nero.)*

ミニサイズ300
Mini formato 300 ¥

ミザンサラダ 530
Insalata di mizuna 530 ¥
*(Mizuna è una verdura giapponese simile al rucola.)*

ミニサイズ400
Mini formato 400 ¥

ツナサラダ 530
Insalata di tonno 530 ¥
*(Insalata di tonno con maionese.)*

ミニサイズ400
Mini formato 400 ¥

塩かき 420
Ostriche salate 420 ¥
*(Ostriche marinate o salate, piatto raro ma possibile