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Menù scritto a mano di un’izakaya giapponese

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いんす
*(lettura incerta)* — Probabilmente un errore di scrittura o abbreviazione non chiara. Potrebbe essere un tentativo di scrivere “いんしゅ” (insu, come in “insalata”) o un nome di sezione non standard. Non è chiaro.

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冷奴 300
Tofu freddo con condimenti 300 yen

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枝豆 300
Edamame (fagioli di soia verdi) 300 yen

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塩辛 350
Cibo salato e piccante (tipico piatto di pesce affumicato o marinato) 350 yen

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たこわさ 350
Polpo con wasabi 350 yen

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もろQ 300
Probabilmente “もろこし” (mais) con “Q” come abbreviazione di “クオリティ” o semplice grafia informale. Mais 300 yen

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うめQ 300
Probabilmente “梅” (ume, albicocca acida) con “Q” come grafia informale. Albicocche acide 300 yen

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冷やしトマト 380
Pomodoro freddo 380 yen

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オニオンスライス 300
Fette di cipolla 300 yen

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しらすおろし 330
Whitebait (piccoli pesci) con salsa di wasabi o grattugiata 330 yen

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キムチ 350
Kimchi (insalata di cavolo coreana fermentata) 350 yen

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チャンジャ 480
Changja (interiora di merluzzo piccanti, tipico piatto coreano) 480 yen

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梅水晶 480
Ume suisho (cartilagine di squalo all’umeboshi, piatto tipico di alcune regioni giapponesi) 480 yen

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しゃりりゅー本漬 330
Probabilmente “しゃり” (riso per sushi) + “りゅー” (forse “リュウ” o “流”, ma non chiaro) + “本漬” (marinato in modo tradizionale). Potrebbe essere un riso marinato o un piatto di riso con condimento. 330 yen

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自家製
Fatto in casa

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もつ煮込み 380
Stufato di interiora (fatto in casa) 380 yen

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焼きもの
Piatti alla griglia

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子持ちししゃも（3本）380
Shishamo (piccoli pesci) con uova, 3 pezzi 380 yen

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えいひれ 480
Pinna di squalo (piatto di lusso) 480 yen

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焼き明太子 450
Mentaiko (uova di merluzzo piccanti) alla griglia 450 yen

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いか一夜干し 480
Calamaro essiccato per una notte 480 yen

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ほっけ半身焼き 480
Hokke (pesce simile al merluzzo) alla griglia, mezza porzione 480 yen

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さば文火干し 480
Saba (sardina) essiccata lentamente al fuoco 480 yen

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豚キムチ炒め 580
Maiale stir-fry con kimchi 580 yen

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豚什錦焼き 580
Maiale alla griglia con varie verdure (piatto misto) 580 yen

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揚げもの
Piatti fritti

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揚げしゅうまい 380
Shumai fritti 380 yen

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おつあげ 380
Frittelle di pesce o di verdure (probabilmente “おつまみあげ” o “おつあげ” come abbreviazione di “おつまみ揚げ”) 380 yen

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おず豆富 450
Tofu fritto con verdure (probabilmente “おず” è un errore o abbreviazione di “おずら” o “おず” come “おずら豆富”) 450 yen

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なんこつ唐揚 380
Cartilagine di pollo fritta (numakotsu karaage) 380 yen

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あげなす 280
Melanzane fritte 280 yen

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川えび唐揚 380
Gamberi d’acqua dolce fritti 380 yen

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うずら串フライ（2本）380
Quaglie fritte su spiedini, 2 pezzi 380 yen

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たこ唐揚 480
Polpo fritto 480 yen

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いか下足唐揚 420
Piedi di calamaro fritti 420 yen

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手羽まつさ（2本）480
Ali di pollo (parte centrale) fritte, 2 pezzi 480 yen

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手羽先（2本）唐揚 380
Punte di ali di pollo fritte, 2 pezzi 380 yen

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てりりの浅漬 350
Probabilmente “てり” (teriyaki) + “浅漬” (marinato leggermente). Potrebbe essere un piatto di carne o pesce marinato leggermente con salsa teriyaki. 350 yen

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あつやき玉子 380
Uovo fritto spesso (come un omelette) 380 yen

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まぐろ納豆 580
Tonno con natto (fermentato) 580 yen

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（温玉・メ）ねばねば3種
*(Soft-boiled egg, mentaiko) tre ingredienti viscosi*
*(Natto, okra, tororo)* 380 yen

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焼きそば 580
Yakisoba (pasta fritta) 580 yen

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焼きおにぎり 250
Onigiri (riso a forma di triangolo) alla griglia 250 yen

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お茶漬け
Ochazuke (riso con tè e condimenti)

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（梅・鮭・しらす・明太子）480
Ochazuke con umeboshi, salmone, whitebait, mentaiko 480 yen

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おにぎり
Onigiri (riso a forma di triangolo)

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（梅・鮭・しらす・明太子）250
Onigiri con umeboshi, salmone, whitebait, mentaiko 250 yen

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ごはんセット 300
Set di riso (riso, zuppa di miso, insalata) 300 yen

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（ごはん・みそ汁・漬物）
(Riso, zuppa di miso, verdure sottaceto)

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ごはん単品 180
Riso singolo 180 yen

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みそ汁単品 150
Zuppa di miso singola 150 yen

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納豆 100
Natto (fermentato di soia) 100 yen

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丸玉子 80
Uovo sodo intero 80 yen

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Riassunto complessivo:

Questo è un menù scritto a mano di un’izakaya, un locale giapponese informale che serve piatti leggeri, spesso accompagnati da alcolici. Il menù è suddiviso in sezioni come antipasti freddi, piatti alla griglia, fritti, insalate, piatti caldi e riso. I prezzi sono in yen e variano da 80 a 580 yen, indicando un’offerta accessibile e variegata. Il menù include piatti tipici della cucina giapponese e coreana (come kimchi e changja), con una forte presenza di pesce, carne e verdure, spesso preparati in modo semplice ma gustoso. L’uso di illustrazioni colorate e la scrittura manuale conferiscono un’atmosfera accogliente e autentica.