kanji

Elenco finale del menù:

1. 本日のオススメ
Raccomandazione di oggi

2. 酢かき
Ostriche in salsa di aceto

3. アン肝ホイズ
Fegato di rana pescatrice con salsa (lettura incerta: "ホイズ" potrebbe essere "ホイッスル" o un errore di scrittura, ma nel contesto di un menù giapponese è plausibile che si riferisca a una salsa o condimento; se non si riesce a decifrare con certezza, si può lasciare come "fegato di rana pescatrice con salsa")

4. 蒸し鶏 600
Pollo al vapore 600 yen

5. カキフライ（2ヶ） 500
Ostriche impanate e fritte (2 pezzi) 500 yen

6. チーズさつま芋
Patate dolci con formaggio

7. 朝引き鶏 おやつ
Pollo mattutino (o pollo fresco del mattino) come spuntino

8. 肝刺
Sashimi di fegato (probabilmente di rana pescatrice o altro pesce)

9. 刺身3種盛
Sashimi misto di 3 tipi

10. 白子ポンズ 600
Milt (uova maschili di pesce) con salsa ponzu 600 yen

11. 本しゃもじ 600
Cucchiaio di riso in legno (probabilmente un errore di scrittura o un gioco di parole; in contesto di menù, potrebbe essere un piatto chiamato "shamoji" o un riferimento a un piatto con cucchiaio di legno, ma è molto incerto; alternativa: potrebbe essere "本しゃも" = "vero pollo shamo", ma "しゃもじ" è "cucchiaio di legno" → lettura incerta)

12. 酢がき 700
Ostriche in salsa di aceto 700 yen

13. アン肝ポンズ 600
Fegato di rana pescatrice con salsa ponzu 600 yen

14. のオススメ
(probabilmente parte di "本日のオススメ" o "おすすめ", ma scritto separatamente; significa "raccomandazione")

15. キ 700
(lettura incerta: "キ" potrebbe essere abbreviazione di "キハダ" (tonno rosso) o "キス" (pesce bocca piccola), ma senza contesto è impossibile determinare; si lascia come "Ki 700 yen")

16. ホンズ 600
(lettura incerta: "ホンズ" potrebbe essere "ポンズ" (ponzu) scritto male; se così, potrebbe riferirsi a un piatto con salsa ponzu, ma senza nome del piatto è incerto)

17. 鶏 600
Pollo 600 yen

18. ニンニク (2ヶ) 500
Aglio (2 pezzi) 500 yen

19. 入さつまあげ 600
Satsuma-age (palline di pasta di pesce fritte) con ingrediente aggiunto 600 yen

20. 鶏むね刺 600
Sashimi di petto di pollo 600 yen

21. 肝刺 600
Sashimi di fegato 600 yen

22. あたか×ニュー
(lettura incerta: "あたか" potrebbe essere "あたか" (caldo) o "あたか" come nome di piatto; "ニュー" = nuovo; potrebbe essere un piatto nuovo chiamato "Ataka" o "Ataka New")

23. 粕汁 600 粕汁うどん
Zuppa di riso fermentato (kombu e riso) 600 yen; zuppa di riso fermentato con udon

24. カキ 1000
Ostriche 1000 yen

25. 土手鍋
Hot pot con ostriche e brodo di miso (cucinato al tavolo)

26. あんこう 120
Pesce anguilla (monkfish) 120 yen (probabilmente un errore di scrittura o prezzo errato, poiché 120 yen è molto basso per un piatto di monkfish; potrebbe essere 1200 yen, ma è scritto 120)

27. 身3種盛
Assortimento di 3 tipi di carne (o pesce)

28. ポソズ 600
(lettura incerta: "ポソズ" potrebbe essere "ポンズ" (ponzu) scritto male; se così, potrebbe essere un piatto con salsa ponzu, ma senza nome specifico è incerto)

29. じゃも（低）600
(lettura incerta: "じゃも" potrebbe essere "しゃも" (pollo shamo) e "(低)" potrebbe indicare "basso" o "piccolo"; potrebbe essere "pollo shamo piccolo" o "pollo shamo a basso contenuto di grassi")

30. たか×ニュー 1000
(lettura incerta: "たか" potrebbe essere "たかじ" o "たかはし", ma più probabilmente "たか" = "alto" o "taka" come nome; "ニュー" = nuovo; potrebbe essere un piatto nuovo chiamato "Taka")

31. 粕汁うどん 900
Udon con zuppa di riso fermentato 900 yen

32. あんこう 1200
Pesce anguilla (monkfish) 1200 yen

33. シメのうどん 400
Udon per chiudere il pasto (piatto finale) 400 yen

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Riassunto complessivo:

Si tratta di un menù scritto a mano su lavagna nera in un ristorante giapponese, probabilmente specializzato in piatti di pesce, sashimi e cucina tradizionale. Il menù elenca diverse opzioni di piatti, tra cui sashimi di varie tipologie (fegato di rana pescatrice, petto di pollo, milt), ostriche (fritte o in salsa di aceto), pollo al vapore, zuppe (come la *kombu* o *kakizuke*), e piatti caldi come il *dote-nabe* (hot pot con ostriche). Sono presenti anche piatti semplici come udon e satsuma-age. I prezzi sono in yen e variano da 400 a 1200 yen, con alcune voci che mostrano errori di scrittura o ambiguità (come "あんこう 120" che probabilmente dovrebbe essere 1200). Il menù include anche una sezione "Raccomandazione di oggi" e alcune voci contrassegnate come "nuovo", indicando che il ristorante propone piatti stagionali o speciali. L’atmosfera è informale e autentica, tipica di un locale tradizionale giapponese.