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Elenco finale del menù:

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？味噌らーめん 750円
*(lettura incerta)*
Ramen al miso, 750 yen.
*(Nota: il carattere “？” potrebbe essere un segno di domanda o un errore di scrittura; il piatto è probabilmente "Miso Ramen".)*

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【麺】札幌ではスタンダードな黄色い中太らーめん。
【Sopa】
【Pasta】 Ramen di media spessore giallo, standard a Sapporo.
【Zuppa】 Salsa di miso a base di miso giapponese senza additivi, arricchita con circa 20 ingredienti come verdure, carne di pollo, mele, e maturata per sviluppare un sapore intenso.
*Nota: sia il miso che il miso piccante contengono una piccola quantità di aglio fritto. Se desiderate la pasta fritta, fatelo sapere.*

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おすすめ 和風醤油らーめん 750円
Raccomandato: Ramen al soia stile giapponese, 750 yen.
【麺】 Pasta sottile rettilinea con basso contenuto di acqua, dal profumo di grano.
【スープ】 Zuppa di ossa di maiale preparata in tre giorni, arricchita con dashi di pesce e frutti di mare: la base della nostra zuppa di stile giapponese.

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？和風塩らーめん
*(lettura incerta)*
Ramen al sale stile giapponese.
【スープ】 Zuppa di sale preparata con carne di pollo di Fukushima, sale solare di Okinawa e colatura di cozze secche. Utilizziamo un dashi speciale a basso contenuto di sale.

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つま味噌らーめん 750円
Ramen al miso piccante, 750 yen.
【麺】 Pasta e zuppa identiche a quelle del ramen al miso.
Per chi ama il piccante: sapore intenso e piccante.
*Nota: sia il miso che il miso piccante contengono una piccola quantità di aglio fritto.*

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つまつけめん 750円
Tsumami Tsukemen, 750 yen.
*(Nota: "つま" potrebbe riferirsi a "piccante" o "accompagnamento", ma in contesto è probabilmente un nome del piatto.)*
【麺】 Pasta sottile rettilinea con basso contenuto di acqua.
*(Il resto del testo è parzialmente illeggibile o mancante.)*

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昼も夜も無料サービス「ミニ鶏もぼろ飯」又は「小ライス」
Servizio gratuito a pranzo e cena: "Mini pollo e riso" o "riso piccolo".
無料サービス
Servizio gratuito
Vi chiederemo al momento del biglietto del pasto se desiderate questo servizio.
*Nota: un solo servizio per persona, una volta per ordine.*

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【麺】※リボン（全粒粉入り）の特製中太フリブリめん。
【Pasta】 Pasta speciale di media spessore, con farina integrale (ribon), elastica e morbida.
【スープ】 Sapore di soia con gusto intenso di carne di maiale e frutti di mare.
*Nota: disponibile anche con sale aggiunto (salt mori).*

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800円（250g）
800 yen (250g)
*(Probabilmente riferito a un piatto non completamente visibile, forse un tipo di tsukemen o ramen.)*

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よこ出（～出）
*(lettura incerta)*
*(Probabilmente "Yoko-dashi" o "Yoko-de", ma il significato è incerto.)*

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1日5食（い～べ）
5 porzioni al giorno (i~be)
*(Probabilmente "1 giorno, 5 porzioni", con "i~be" che potrebbe essere un'abbreviazione o errore di scrittura.)*

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都合により、販売中止致し
Per motivi di organizzazione, vendita sospesa.

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950円
950 yen
*(Probabilmente prezzo di un piatto non completamente visibile.)*

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つぼめん（250g） 800円
Tsukemen (250g), 800 yen.
【麺】【スープ】 Pasta e zuppa identiche a quelle del tsukemen. Per chi ama il piccante: sapore intenso e piccante.
*Nota: disponibile anche con riso aggiunto (gohan mori).*

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トッピング色々
Topping vari

- ●海大盛り（冬） 100円
Extra mare (inverno), 100 yen.
*(Probabilmente un topping di frutti di mare stagionali.)*

- ●たまご半分 100円
Mezza uovo, 100 yen.

- ●4ハーチュウ（3枚） 200円
4 Hachū (3 fette), 200 yen.
*(Probabilmente "Hachū" è un errore di scrittura per "Hachiniku" o "Chashu", carne di maiale affumicata.)*

- ●4ハーチュウ 300円
4 Hachū, 300 yen.
*(Probabilmente 4 fette di carne di maiale.)*

- ●3つ味付梅干し、みそ（各）50円
3 tipi di umeboshi stagionati e miso (ciascuno), 50 yen.

- ●ビール 450円
Birra, 450 yen.

*Nota: a volte, per motivi di organizzazione, alcuni prodotti potrebbero essere temporaneamente sospesi.*

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りよこ出汁朝こーめん 800円（250g）
Ryoko Dashi Asa Komen, 800 yen (250g).
*(Probabilmente un ramen mattutino con dashi speciale.)*
【麺】 Pasta speciale di media spessore, elastica e morbida, prodotta da Ryoko.
【スープ】 Sapore di soia con gusto intenso di frutti di mare.
*Nota: sia il miso che il miso piccante contengono una piccola quantità di brodo di pollo e un tocco di sapore caratteristico.*

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飲んで欲しいお酒屋はお申し付け下さい。
Se desiderate bere, fatelo sapere.
*(Probabilmente un invito a ordinare bevande alcoliche.)*

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約20種の食材で仕込んだ熟成させた自慢の味噌だし仕立て。
Zuppa di miso fatta con circa 20 ingredienti, maturata per sviluppare un sapore intenso e orgoglioso.

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大盛り 950円
Porzione grande, 950 yen.

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つぼめん（250g） 800円
Tsukemen (250g), 800 yen.
*(Ripetizione del piatto precedente.)*

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お
*(lettura incerta)*
*(Probabilmente parte di una parola o frase non completa.)*

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Riassunto complessivo:

Questo è un menù manoscritto di un ristorante di ramen giapponese, che elenca diverse opzioni di ramen e tsukemen con descrizioni dettagliate delle paste e delle zuppe. I piatti principali includono ramen al miso, al soia stile giapponese e al sale, con varianti piccanti e opzioni di porzioni grandi. Sono presenti anche topping aggiuntivi come uovo, carne di maiale e umeboshi, oltre a bevande come birra. Il menù include informazioni pratiche come servizi gratuiti (riso o riso con pollo), limiti di ordine e avvisi di disponibilità variabile. Il registro è informale e diretto, tipico di un locale tradizionale, con un focus sulla qualità degli ingredienti e sulle caratteristiche regionali (come il miso di Sapporo o il sale di Okinawa).