kanji

Elenco finale:

1. デザート串
*Dessert su spiedino*
(nessun prezzo)

2. クッキー＆クリーム
*Cookie e crema*
100円

3. ※テイクアウト不可
*Non disponibile per take-away*
(nessun prezzo)

4. 5品盛り
*Assortimento di 5 pezzi*
640円

5. 二五〇円串
*Spiedini a 250 yen*
(nessun prezzo specificato per singolo spiedino)

6. バナナ 100円
*Banana*
100円

7. ※キャンペーン対象外商品
*Prodotto escluso dalla campagna promozionale*
(nessun prezzo)

8. 牛ヒレ
*Filetto di manzo*
(nessun prezzo)

9. カレー玉
*Palla di curry*
(nessun prezzo)

10. 煮玉子
*Uovo bollito in salsa di soia*
(nessun prezzo)

11. ししとう
*Peperoncino shishito*
(nessun prezzo)

12. 白ネギ
*Cipolla verde*
(nessun prezzo)

13. ニンニク
*Aglio*
(nessun prezzo)

14. 串カツ
*Kushikatsu (spiedini fritti)*
(nessun prezzo)

15. 二度づけ禁止の名物串カツ
*Spiedini famosi con divieto di riimmergere*
(nessun prezzo)

16. 大阪の下町で愛された
*Amati nei quartieri popolari di Osaka*
(nessun prezzo)

17. 味をそのままに
*Con il sapore originale*
(nessun prezzo)

18. （全て税抜価格）
*(Tutti i prezzi esclusi IVA)*
(nessun prezzo)

19. 串カツ牛
*Spiedino di manzo*
(nessun prezzo)

20. 串カツ豚
*Spiedino di maiale*
(nessun prezzo)

21. 紅しょうが
*Zenzero rosso sottaceto*
(nessun prezzo)

22. ハムカツ
*Spiedino di prosciutto*
(nessun prezzo)

23. エリンギ
*Funghi king trumpet*
(nessun prezzo)

24. うずら
*Quaglia*
(nessun prezzo)

25. 鶏手羽
*Ali di pollo*
(nessun prezzo)

26. レバカツ
*Fegato fritto su spiedino*
(nessun prezzo)

27. さんま
*Sgombro del Pacifico*
(nessun prezzo)

28. しいたけ
*Funghi shiitake*
(nessun prezzo)

29. トマト
*Pomodoro*
(nessun prezzo)

30. たらこ
*Uova di merluzzo salate*
(nessun prezzo)

31. 山芋
*Taro*
(nessun prezzo)

32. 串カツを食べる際のルールです。みんなで守りましょう。
*Regole per mangiare i kushikatsu. Tutti insieme, rispettiamole!*
(nessun prezzo)

33. 大阪串カツ文化
*Cultura dei kushikatsu di Osaka*
(nessun prezzo)

34. といえば…
*Quando si parla di…*
(nessun prezzo)

35. 二度づけ禁止！
*Divieto di riimmergere!*
(nessun prezzo)

36. ・口をつけた串、キャベツの二度づけ禁止
*Vietato riimmergere gli spiedini già assaggiati o il cavolo*
(nessun prezzo)

37. ・ソースにお箸をつける行為禁止
*Vietato immergere le bacchette nella salsa*
(nessun prezzo)

38. 当店のソースは衛生面を考慮し、
*La nostra salsa è gestita con attenzione igienica,*
(nessun prezzo)

39. お客様グループごとに処分しております。
*e viene sostituita per ogni gruppo di clienti.*
(nessun prezzo)

40. 二度づけしたとき、
*Se si riimmerge,*
(nessun prezzo)

41. 大阪ではキャベツでソースを
*a Osaka si usa il cavolo per prendere la salsa*
(nessun prezzo)

42. すくって頂かれるのが
*e portarla alla bocca*
(nessun prezzo)

43. 通の食べ方。
*è il modo tradizionale di mangiare.*
(nessun prezzo)

44. ぜひお試しください。
*Provate pure!*
(nessun prezzo)

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Riassunto complessivo:

Si tratta di un menù di un ristorante giapponese specializzato in kushikatsu (spiedini fritti) e okonomiyaki (sebbene quest'ultimo non sia esplicitamente menzionato nel testo fornito, è comune in questo tipo di ristoranti). Il menù elenca diversi tipi di spiedini, tra cui carne, pesce, verdure e prodotti da dessert, con prezzi indicati per alcuni articoli (come il "Cookie & Cream" a 100 yen o l'assortimento di 5 pezzi a 640 yen). Viene inoltre specificato che alcuni prodotti non sono disponibili per take-away e che non sono inclusi in promozioni.

Una parte significativa del menù è dedicata alle regole di consumo, tipiche della cultura dei kushikatsu di Osaka: è severamente vietato riimmergere gli spiedini già assaggiati o il cavolo nella salsa, e non si possono usare le bacchette per immergerle direttamente nella salsa. La salsa viene cambiata per ogni gruppo di clienti per motivi igienici. Viene inoltre suggerito il metodo tradizionale di mangiare la salsa usando il cavolo come cucchiaio, considerato il modo "da esperti".

In sintesi, il menù non solo elenca i piatti, ma anche educa i clienti alla cultura del kushikatsu, promuovendo rispetto, igiene e tradizione culinaria di Osaka.