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Elenco finale del menu scritto a mano (negozio di okonomiyaki, Osaka):

1. えび豚玉 → gamberi, maiale e uovo (okonomiyaki)
2. いが豚 → maiale con alghe (o "igatou", variante locale; lettura incerta)
3. えびポテト → gamberi e patate (okonomiyaki)
4. 豚じゃが → maiale e patate (okonomiyaki)
5. ポテトコーン → patate e mais (okonomiyaki)
6. すじ玉 → carne di manzo a strisce e uovo (okonomiyaki)
7. みつ玉 → uovo con miele (okonomiyaki; "mitsudama" potrebbe riferirsi a un dolce o a un'aggiunta dolce)
8. チカラす → "chikarasu" (lettura incerta; potrebbe essere "chikara" + "su" come "forza" o "energia", ma non chiaro nel contesto)
9. のせ → "nose" (aggiunta, topping; probabilmente indica un'opzione di aggiunta a piatti base)
10. モダン焼 → modan'yaki (okonomiyaki con yakisoba sopra)
11. 焼そば → yakisoba (noodles fritti con verdure e carne)
12. 焼天 → yakiten (tempura fritta, o "yaki" + "ten" come "tenmusu" o "tenpura")
13. 八 → otto (numero; probabilmente parte di un prezzo o codice)
14. うどん → udon (noodles di grano spessi)
15. うす玉 → udon con uovo sodo (o "usudama", uovo leggero)
16. トマト → pomodoro (okonomiyaki o aggiunta)
17. ヤボテ → "yabote" (lettura incerta; potrebbe essere "yabu" + "te" o errore di scrittura; non identificabile)
18. 豚玉 → maiale e uovo (okonomiyaki)
19. か玉 → "kadamama" o "kata" + "tama" (lettura incerta; potrebbe essere "katsudama" o "kakutama", ma non chiaro)
20. な玉 → "natama" (lettura incerta; potrebbe essere "natto" + "tama" o "nagatama", ma non chiaro)
21. び豚 → "biton" (lettura incerta; potrebbe essere "bifun" o "bipon", ma non identificabile)
22. か豚 → "katon" (lettura incerta; potrebbe essere "katsudon" o "kakuton", ma non chiaro)
23. えが → "ega" (lettura incerta; potrebbe essere "egi" o "egao", ma non chiaro)
24. いび → "ibi" (lettura incerta; potrebbe essere "ibitsu" o "ibiki", ma non chiaro)
25. ？ポ → (lettura incerta)
26. ？テ → (lettura incerta)
27. ？ト → (lettura incerta)
28. ？コ → (lettura incerta)
29. ？ガ → (lettura incerta)
30. ？玉 → (lettura incerta)
31. 八七七七七六 → 877776 (numero; probabilmente prezzo o codice)
32. 五五五五五五 → 555555 (numero; probabilmente prezzo o codice)
33. ○○○○○○○ → (simboli circolari; potrebbero indicare spazi per prezzi o opzioni)
34. 円円円円円円円 → yen yen yen yen yen yen yen (simboli di valuta; indicano che i numeri precedenti sono in yen)
35. 六 → sei (numero)
36. 円 → yen (valuta)
37. 七 → sette (numero)
38. 五 → cinque (numero)
39. ？ → (simbolo interrogativo; lettura incerta)

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Riassunto complessivo:

Si tratta di un vecchio menu scritto a mano, appeso in un negozio di okonomiyaki a Osaka. Il testo è disposto verticalmente, con nomi di piatti in giapponese seguiti da prezzi in numeri rossi e simboli di yen. Molti piatti sono varianti di okonomiyaki con ingredienti come maiale, gamberi, patate, uovo, pomodoro e mais. Sono presenti anche opzioni come yakisoba, udon e yakiten. Alcune voci sono illeggibili o scritte in modo ambiguo (con "？"), probabilmente a causa di errori di scrittura, cancellature o usura del tempo. I numeri "877776" e "555555" seguiti da "円" suggeriscono prezzi in yen, ma sono molto alti per un piatto di okonomiyaki (probabilmente errori di scrittura o codici interni). Il menu ha un carattere rustico e autentico, tipico dei locali tradizionali di Osaka, e comunica un’offerta varia e casalinga di piatti fritti e noodle.