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Elenco finale:

1. 名物お好み海鮮丼！
→ Risotto speciale con frutti di mare a scelta!
*(Piatto di riso con frutti di mare, personalizzabile secondo i gusti del cliente.)*

2. 酢飯の量を選ぶ！
→ Scegli la quantità di riso all'aceto!
*(Il cliente può scegliere la porzione di riso per il piatto.)*

3. ・小 200円
→ Piccola: 200 yen

4. ・中 280円
→ Media: 280 yen

5. ・大 350円
→ Grande: 350 yen

6. お好きなネタを
→ I frutti di mare che preferisci

7. お好きなだけ、
→ quanti ne vuoi,

8. 選ぶ！！
→ scegli!!
*(L'invito è a prendere quanti ingredienti si desidera, a piacere.)*

9. 380
→ 380 yen
*(Prezzo per alcuni ingredienti elencati sotto.)*

10. まぐろたたき
→ Tonno tagliato a cubetti (tataki)
*(Tonno fresco, leggermente scottato e tagliato finemente.)*

11. Finely Chopped Tuna
→ Tonno tagliato finemente
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

12. トロサーモン
→ Salmonetto grasso (toro salmon)
*(Parte grassa e tenera del salmone.)*

13. Fatty Salmon
→ Salmone grasso
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

14. はたかえび
→ Gamberi lucidi (hatake ebi)
*(Gamberi di qualità, lucidi e succosi.)*

15. Glossy Shrimp
→ Gamberi lucidi
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

16. 680
→ 680 yen
*(Prezzo per alcuni ingredienti elencati sotto.)*

17. いくら
→ Uova di salmone (ikura)
*(Uova di salmone salate, tipiche del sushi.)*

18. Salmon Roe
→ Uova di salmone
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

19. 鯖くし身
→ Filetto di sgombro (saba kushi-mi)
*(Filetto di sgombro, spesso servito crudo o leggermente affumicato.)*

20. King Crab
→ Granchio re
*(Glossa inglese, ma probabilmente si riferisce a un errore: "鯖くし身" non è granchio re. Forse si intende "ずわいがに" o altro. Tuttavia, nel contesto del menù, si tratta di un ingrediente a 680 yen.)*

21. サーモン
→ Salmone

22. Salmon
→ Salmone
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

23. たこ
→ Polpo

24. Octopus
→ Polpo
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

25. 鯖の子
→ Uova di sgombro (saba no ko)
*(Uova di sgombro, spesso servite come ingrediente di sushi.)*

26. Herring Roe
→ Uova di aringa
*(Glossa inglese, ma "鯖の子" è uova di sgombro, non di aringa. Tuttavia, in contesto gastronomico, può essere usato come sinonimo generico.)*

27. 580
→ 580 yen
*(Prezzo per alcuni ingredienti elencati sotto.)*

28. 白身
→ Pesce bianco (shiro-mi)
*(Pesce a carne bianca, come nasu, tai, hirame.)*

29. White Fish
→ Pesce bianco
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

30. すずめ海老
→ Gamberi "suzume ebi"
*(Gamberi di piccole dimensioni, spesso usati in sushi.)*

31. Sword Crab
→ Granchio spada
*(Glossa inglese, ma "すずめ海老" non è granchio spada. Probabilmente errore di traduzione. Si tratta di un tipo di gambero.)*

32. はまち
→ Giovane tonno giallo (hamachi)
*(Pesce di mare pregiato, spesso servito crudo.)*

33. Yellow Tail
→ Coda gialla
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

34. はたて
→ Sardina (hatate)
*(Sardina, spesso servita cruda o affumicata.)*

35. まぐろ
→ Tonno

36. 480
→ 480 yen
*(Prezzo per alcuni ingredienti elencati sotto.)*

37. まぶ
→ Mango (mabu)
*(Mango, spesso usato come ingrediente di sushi o sashimi.)*

38. いか
→ Calamaro

39. Squid
→ Calamaro
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

40. 炙りまぐろ
→ Tonno scottato alla fiamma (aburi maguro)
*(Tonno crudo leggermente scottato per dare un sapore più intenso.)*

41. Seared Tuna
→ Tonno scottato
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

42. ずわいがに
→ Granchio neve (zuwai-gani)
*(Granchio di mare, molto apprezzato in sushi.)*

43. 炙り
→ Scottato alla fiamma
*(Indica che l'ingrediente è stato leggermente bruciato con una fiamma.)*

44. Seared Fatty Salmon
→ Salmone grasso scottato
*(Glossa inglese, non tradotta in italiano.)*

45. 元がわ
→ Lato esterno del pesce persico (motogawa)
*(Parte del pesce persico, spesso usata in sushi.)*

46. 自分で自由に
→ Da solo, liberamente

47. 盛りつけて、
→ disponi,

48. 完成！！
→ e completato!!
*(L'invito è a comporre il proprio piatto in modo creativo.)*

49. お好みで
→ Secondo i tuoi gusti

50. 盛り付けよう！！
→ disponi i tuoi ingredienti!!
*(Invito a personalizzare il piatto.)*

51. 新千歳空港店限定
→ Esclusivo per la filiale dell'aeroporto di Shin-Chitose

52. きらどん
→ Kira-don
*(Nome del piatto speciale. "Kira" potrebbe riferirsi a "scintillante" o "lucido", forse per l'aspetto brillante degli ingredienti.)*

53. 穴丼 2,380円
→ Donburi con buco (ana-don) 2.380 yen
*(Donburi con un "buco" centrale, probabilmente per contenere il riso o per una presentazione particolare.)*

54. マグロ トロウトたまき 王子 ほたて イクラ
→ Tonno, toro, tamaki, "Oji" (principe), capasanta, uova di salmone
*(Elenco degli ingredienti del piatto "Kira-don". "王子" potrebbe essere un nome di marca o un tipo di pesce.)*

55. ハマチ マグロたま 白身 全8種
→ Hamachi, tonno tagliato a cubetti, pesce bianco, tutti 8 tipi
*(Specificazione che il piatto contiene 8 tipi di ingredienti.)*

56. 汁物付きです!!
→ Inclusa zuppa!!

57. さちどん
→ Sachi-don
*(Nome del secondo piatto speciale. "Sachi" potrebbe significare "abbondanza" o "ricchezza".)*

58. 北の幸丼 1,500円
→ Donburi "Fortuna del Nord" 1.500 yen
*(Nome evocativo, probabilmente riferito ai frutti di mare del nord del Giappone.)*

59. マグロ・サーモン・タコ・ホタテ
→ Tonno, salmone, polpo, capasanta

60. 白身・数の子・イクラ全種
→ Pesce bianco, uova di sgombro, uova di salmone, tutti i tipi

61. 汁物付きです!
→ Inclusa zuppa!

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Riassunto complessivo:

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