kanji

Elenco finale del menù giapponese:

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本日のオススメ
Raccomandazione di oggi

とろみ人気／国産黒豆モツ使用
Popolare per la sua consistenza cremosa / utilizza interiora di maiale con fagioli neri nazionali

煮込み ¥150
Stufato ¥150

1日限定30食
Solo 30 porzioni al giorno

煮込み(玉子入り) ¥190
Stufato (con uovo) ¥190

煮込み(豆腐のみ) ¥110
Stufato (solo tofu) ¥110

のどぐろ出汁湯どうふ ¥150
Tofu in brodo di nozukuro (pesce nero) ¥150

つぼり
Tsubori (categoria di piatti)

新 明太おろし ¥130
Nuovo: grattugiato di salmone affumicato (mentaiko) ¥130

行きたいたいな沖縄
Voglio andare a Okinawa (titolo evocativo)

沖縄もずく酢 ¥190
Mozuku (alghe) in salsa acida di Okinawa ¥190

ひと手間かけてます
Preparato con un tocco in più

マカサラ ¥150
Makasara (piatto locale o speciale, lettura incerta) ¥150

夏バテ防止
Prevenzione della stanchezza estiva

スタミナ奴 ¥150
Piatto energizzante (stamina) ¥150

小松菜ナムル ¥150
Namu di spinaci giapponesi (komatsuna) ¥150

サラサラ
Leggero, scivoloso (descrizione di consistenza)

新玉スライス ¥150
Fette di uovo fresco (nuovo) ¥150

酒飲みのつまみ 酒だけでもOK
Antipasto per bevitori / anche solo con alcol è OK

塩チーズ ¥190
Formaggio al sale ¥190

塩下げ
Sottaceto al sale (categoria)

菜の花からし和え ¥130
Rapeseed flowers con senape (kara-shi) ¥130

コリコリ食感／たまり醤油使用
Consistenza croccante / utilizza salsa di soia tamari

岩下のらっきょう ¥150
Cipollotti di Iwashita (marca) ¥150

大根くん
Rapa (daikon) (nome affettuoso)

ひょうたん漬け ¥150
Rapa in sottaceto a forma di zucca ¥150

本わさび
Wasabi genuino

板わさ ¥130
Kamaboko con wasabi grattugiato ¥130

イカ竹？
Calamari in bastoncini? (lettura incerta)

里芋煮たの ¥130
Taro bollito (taro) ¥130

新 明太きゅうり ¥150
Nuovo: cetriolo con mentaiko (salmone affumicato) ¥150

黄身料理
Piatti con tuorlo

味噌きゅうり ¥150
Cetriolo in salsa di miso ¥150

山形
Yamagata (prefettura)

黒コショウメンマ ¥150
Germogli di bambù con pepe nero ¥150

コリコリ
Croccante (descrizione di consistenza)

砂肝ねぎポン ¥190
Fegato di pollo con cipolla e salsa ponzu ¥190

ポン酢でどうぞ！
Servire con salsa ponzu!

冷製豚しゃぶ ¥220
Pork shabu-shabu freddo ¥220

マヨネーズ付き
Con maionese

ホルモン炒め ¥190
Offal (hormone) stir-fry ¥190

ニラたっぷり
Con molta cipollina

ニラ玉 ¥220
Uovo fritto con cipollina ¥220

最上の味の黒ネギ／味わいに旨くなります
Cipolla nera di qualità superiore / migliora il sapore

納豆オムレツ ¥190
Omelette con natto ¥190

赤い
Rosso (categoria o descrizione)

新 唐辛子しゅうまい ¥190
Nuovo: shumai con peperoncino rosso ¥190

にんにく1.5倍増、揚げ下し、元気な卵をお届けください
Aglio raddoppiato, fritto, uova fresche (richiesta al cuoco)

揚げにんにく ¥90
Aglio fritto ¥90

定番
Classico

なすしょが ¥130
Melanzane con zenzero ¥130

出来上がりのオススメ 1日2個以上
Raccomandato appena pronto, almeno 2 pezzi al giorno

新 注文不可豚バラの山賊焼き ¥220
Nuovo: maiale alla griglia (non ordinabile) ¥220

※新宿東口
※Stazione Shinjuku, uscita est

税込み価格表示
Prezzi inclusi di tasse

当店は税込み価格の表示です
In questo locale i prezzi sono già inclusi di tasse

6/9～
Dal 6/9

鯖特選！！メバチマグロ！！
Saba selezionato!! Tuna Mebachi!!

マグロ刺し　¥310
Sashimi di tonno ¥310

※+50円
※+50 yen (probabilmente per aggiunta)

ばくだん　¥250
Bakudan (piatto di pesce, lettura incerta) ¥250

皮、タン(えすや)、赤身
Pelle, grasso (tan), carne rossa

くじら三種盛り　¥490
Assortimento di tre tipi di balena ¥490

くじら刺し　¥310
Sashimi di balena ¥310

当社比38%UP
+38% rispetto al nostro standard

炙りしめさば　¥220
Saba (sardina) grigliata e affumicata ¥220

水茄子のお刺身　¥190
Sashimi di melanzana acquatica ¥190

北海道産
Prodotto in Hokkaido

ホタテ刺し　¥250
Sashimi di vongole ¥250

自家製
Fatto in casa

煮こごり　¥150
Zuppa di gelatina di pesce ¥150

燻造
Affumicato

くじらベーコン　¥490
Bacon di balena ¥490

たっぷりネギとどうぞ
Con abbondante cipolla

ガツ刺し　¥190
Sashimi di gatsu (pesce, lettura incerta) ¥190

脂のってます
Molto grasso

さば西京焼き　¥250
Saba alla griglia con salsa di miso (sakura) ¥250

ノルウェー産
Prodotto in Norvegia

サバ塩焼き　¥190
Saba alla griglia con sale ¥190

塩こま
Piccolo sale (categoria)

新　ふぐ唐揚げ　¥250
Nuovo: fugu (pesce palla) fritto ¥250

黄金こがね
Oro dorato (nome evocativo)

黄金カレイ唐揚げ　¥250
Flounder (karei) fritto dorato ¥250

だしソースが決め手
La salsa di dashi è la chiave

レバフライ　¥190
Fegato fritto ¥190

食べ過ぎ注意
Attenzione: non mangiarne troppo

揚げ塩ぎんなん　¥150
Gin nan (probabilmente un tipo di verdura) fritto al sale ¥150

定番　ちくわおまけつき
Classico, con chikuwa in omaggio

野菜天　¥150
Tempura di verdure ¥150

オクラの中に満ち
Ocra piena (descrizione)

海老オクラ天　¥190
Tempura di gamberi e ocra ¥190

塩で
Al sale

まいたけ天　¥190
Tempura di funghi maitake ¥190

イカリング　¥190
Anelli di calamari ¥190

チーズカリカリ　¥190
Formaggio croccante ¥190

ケチャップなし
Senza ketchup

ポテトフライ　¥150
Patatine fritte ¥150

でも旨いメンチカツ
Ma anche buon menchi katsu

新　台湾メンチ　¥150
Nuovo: menchi katsu taiwanese ¥150

アジフライorコロッケ　¥130
Pesce azzurro fritto o crocchette ¥130

角揚げ
Fritto a cubetti

揚げたてさつま　¥130
Fritto appena fatto (satsuma) ¥130

みんな大好き
Tutti lo amano

**なすと餅