kanji

【由丸】冬の定番
[由丸] Piatto invernale classico

よしまる
Yoshimaru (nome del ristorante)

博多おでん
Oden di Hakata

博多老舗の
Dalla storica bottega di Hakata

甘口醤油と
Soy sauce dolce e

飛魚だしなどを
brodo di alici, ecc.

使用した
utilizzati

ひと味違う
un sapore un po’ diverso

味わいです。
da gustare.

■夕方からの限定メニュー
■ Menu limitato disponibile a partire dal pomeriggio

ミ熱々あつミ
Mì natsunatsu atsu mì (lettura incerta: probabilmente "Mì" è un errore di stampa o grafia, forse inteso come "熱々" ripetuto per enfasi, o "み" come parte di un nome; in contesto, si riferisce a "caldo caldo" o "piping hot")

3品盛り300円
3 pezzi serviti: 300 yen

5品盛り480円
5 pezzi serviti: 480 yen

写真は
La foto è

イメージです
un’immagine di esempio

博多らーめん
Ramen di Hakata

由
Yoshi (parte del nome del ristorante)

よしざわ
Yoshizawa (nome del ristorante, probabilmente "Yoshimaru" è una variante o abbreviazione)

醤
Shoyu (soy sauce)

香
Kou (aroma, profumo)

ん
(parte finale del nome o del termine, forse "Shoyu-kou-n" come "sapore di soia")

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Riassunto complessivo:
Si tratta di un menu invernale per un ristorante tradizionale di Hakata, specializzato in oden (zuppa di pesce bollito) e ramen. Il piatto principale è un oden di Hakata preparato con soia dolce e brodo di alici, offerto in due versioni: con 3 o 5 pezzi, a 300 e 480 yen rispettivamente. Il menu è disponibile solo a partire dal pomeriggio. La foto del piatto è indicata come puramente illustrativa. Il nome del ristorante è Yoshimaru (o Yoshizawa), e il testo sottolinea l’origine storica e il sapore distintivo del piatto.